送別激励会をサンディエゴのChineseレストランで行なったが、コースのひとつとして北京ダックが出てきた。

その時、同僚（同僚１）が、「北京ダックはニワトリだと思っていた」と。

別の同僚（同僚２）が、「北京ダックは『カモ』だ」と発言。

その時、俺の口の中には北京ダックが。ピンときた！『鴨が葱を背負ってくる』。『だから、北京ダックはネギをはさむんだ』と。なるほどそうか！！と大笑いしていたら、、、

別の同僚（同僚３）が「ドナルドダックは「アヒル」だろ。だから北京ダックは「北京アヒル」だろ」と。

んんん、、、なるほど！！　せっかく面白いネタが出来たとおもったのに、、、

で、同僚２の応答。「アヒルは漢字で『家鴨』と書き、カモを家禽化したものだ。」と。

んんん、、、なるほど！！

アパートに帰って少し調べてみた。

カモは食用ともされ鍋やすき焼きにする。（ただし、「鴨肉」と呼ばれても、実際にはアイガモが多い。）鴨鍋にネギを入れると臭みがとれて美味しくなる。

マガモを家禽化したものをアヒルと呼ぶ。日本語と異なり英語のDuckなどヨーロッパの言語では、基礎語彙のレベルでは野生の鴨と家禽のアヒルを区別しない。

なるほど。じゃ、中国語ではどう書くのかな？

北京ダックは『北京「火考」鴨（「火考」はひとつの文字）』と書く。

やっぱりカモだ。と思ったが、レシピの説明は「アヒル」となっている。

なんか、ややこしくなってきた、、、というか、北京ダックはアヒル。鴨と書くがアヒル。英語ではダックだがアヒル。ネギを背負うのはカモだが、、、、北京ダックとネギは一緒に食べると美味しい。だから、いいじゃないか！！　カモだってアヒルだって。

このくらい話の展開があると、オモシロネタとして充分だ。別の機会で早速使ってみよう！！っと。